硬汉演员尼克·奥弗曼决定用一整集节目来论证“火腿才是美利坚文明的真正基石”。
这不是一场普通的单口喜剧，而是一封献给烟熏猪肉的情书。尼克·奥弗曼穿着伐木工衬衫，在舞台上架起一台巨大的烟熏炉，一边烤肉一边讲段子。他从五月花号上携带的腌猪肉讲起，串联起美国独立战争、西部大开发乃至阿波罗计划，试图证明每一段历史背后都有火腿的影子。节目中穿插了他亲自去堪萨斯州参观火腿工厂的纪录片片段，以及他用木工手艺雕刻的一只真人大小的“火腿总统山”。最后，他邀请全场观众品尝他熏制了72小时的蜜糖火腿，整个过程荒诞、油腻但莫名感人。
奥弗曼把硬汉美学和食物崇拜玩到了极致。你永远不知道下一秒他是要讲政治笑话还是要给火腿翻面。笑点密集且带着烟熏味的哲理，看完只想冲进超市买一块火腿回家供奉起来。
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